La Fundación Proyecto Don Bosco, a través del Proyecto Barrios por el Empleo: Juntos Más Fuertes, cofinanciado por Excmo. Cabildo Insular de Tenerife y coordinado por Fundación FIFEDE desarrolla en El Rancho de Nino el curso de Ayudante de Cocina.

La Fundación Proyecto Don Bosco, a través del Proyecto Barrios por el Empleo: Juntos Más Fuertes, cofinanciado por Excmo. Cabildo Insular de Tenerife y coordinado por  la Fundación FIFEDE, entra en su segunda fase de formación en el Municipio de Arona.

El Proyecto Barrios por el empleo comenzó en enero de 2015 y tiene por objetivo dar oportunidades laborales a los chicos y chicas que no poseen ni formación ni experiencia laboral, y que se encuentran en vulnerabilidad social por no poseer empleo o habilidades para conseguirlo.

Se desarrolla junto a 4 entidades: Cruz Roja Española, Cáritas, Fundación General de la y la Fundación Proyecto Don Bosco. Cada entidad lo desarrolla en zonas de la Isla donde cuenta con presencia histórica y donde existe más nivel de desempleo. La fundación Proyecto Don Bosco en la Zona de La Orotava, Taco y Arona, en concreto en el Fraile con extensión al Valle San Lorenzo y Cabo Blanco. En la zona del Fraile estamos ubicados en el Centro Cívico del Fraile, instalación cedida por el Ayuntamiento de Arona.

La mayoría de  los chicos que participan en el Proyecto son habitantes del municipio de Arona.

En el mes de mayo, ya las empresas colaboraron de manera desinteresada con el Proyecto en la zona de Arona, formando en sus instalaciones: Mozos de habitación, camareras de pisos, ayudantes de cocina, Ayudantes de camarero, instaladores de toldos, Ayudantes de jardineros y Ayudantes de Mantenimiento. Esta primera tanda de diplomas se entregó en el mes de julio 2015, en un acto público en el Salón  de Actos del Centro Cívico del Fraile,  que contó con la asistencia del Alcalde de Arona, D. José Julián Mena y el Consejero de Empleo, D. Efraín Medina.

En la primera fase se formaron 23 personas y en esta segunda fase se formarán 15 personas.

La formación que ha comenzado ha sido Ayudante de Cocina, y está siendo desarrollada desde el viernes 18 de septiembre, en horario de 9:30 a 13:30, cuenta con un docente especializado en la formación, con amplia experiencia impartiendo formación para Servicio Canario de Empleo en el curso de Operaciones Básicas de Cocina y se imparte en el Rancho de Nino, situado en el Camino Los Gorones, en Guargacho, municipio de Arona.

La formación se realiza con la colaboración de Nino García Díaz, dueño del Rancho de Nino, que nos ha puesto a disposición las instalaciones homologadas donde se desarrolla el curso. La instalación cuenta con cocina equipada y homologada para impartir formación, salón comedor, bar cafetería. El uso de la instalación ha sido totalmente cedida de manera altruista por Nino, que corre a cargo de los gastos del agua, luz, alquiler, gas y mantenimiento. Es una persona que apuesta por darles una oportunidad a los chicos.